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  • 刘金防癌抗癌饮食大字版

    刘金英  /  2022-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.4(5.9折)定价:¥49.8

    本书首先介绍了癌症的相关知识,让大家充分认识癌症、了解癌症,不再因为对癌症陌生而产生莫名的恐惧;接下来详细介绍了防癌抗癌的饮食习惯,42 种防癌抗癌的食材,15 种防癌抗癌的药食两用食材,5 种癌症人群的食疗方,5 种抗癌阶段的食疗方,5 种放、化疗 不良反应的食疗方以及预防易高发的癌症如何吃。本书为大家通过饮食防癌抗癌提供了科学、有效、详细的指导,是一本理论和实践相结合的防癌抗癌保健书。本书采用大号字体,阅读更清晰,眼睛不疲劳,是

  • 室内外手绘效果图快速表现/张建/高职高专建筑设计专业十三五规划教材

    张建英  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥39.8(8.3折)定价:¥48.0

    本书包含了工装、家装、建筑、园林景观等的快速手绘表达。具体内容有:室内空间表现(单体的表现、卧室的表现、客厅的表现、餐厅的表现),工装效果图快速表现(办公空间的表现、商业空间的表现、餐饮空间的表现及其他商业空间的表现),室外建筑表现(几何建筑表现、几何体元素建筑、游泳池、广场、休闲农家建筑),园林景观表现以及很好作品鉴赏...

  • 简易插花-英伦花艺大师经典插花课

    ¥44.8(3.5折)定价:¥128.0

    本书介绍了60多款插花艺术,有的简约抱朴、有的风姿绰绰、有的娇艳欲滴,无论美化家居、送礼亲朋或恭贺婚礼,均能达到增光添彩的效果。只要你动手而习之,灵感自当如泉涌。 要学习的关键技巧是如何束花、如何使用花泥、如何独具匠心地使用酒翁、玻璃器皿、麻绳和丝带。逼真的摄影加之专业的步骤讲解,使插花艺术简洁明了。 ...

  • 李英爱的晚餐

    ¥18.6(3.2折)定价:¥58.0

    ☆ 韩国颜值最高的“氧气美女”李英爱,阔别银幕十年复出首本图书,讲述sbs《李英爱的晚宴》未尽的故事! ☆ 这是一本有关美食、爱和生活之美的书,也是展现女神最美生活姿态之书。 书中,很好地呈现了女神最有爱的一面:爱家庭、爱美食、爱一切令人心生欢喜的文艺小日子。抛却辉煌浮华,女神从不食人间烟火般的“氧气美女”,莞尔变身为洗手做羹汤的“森系妈妈”,栖居村庄过最淡泊的田园生活,享受着一切自然的馈赠,把所有的时间都浪

  • 英国精神分析系列僵局与诠释:精神病.边缘型人格及精神官能症的精神分析治疗/万千心理

    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    本书以有力的临床案例作为实证,通过精神分析视角对精神疾病加以诠释,展示了以精神分析法来治疗精神病患的可能性。在提出精神分析中的治疗及反治疗因素之后,为了不使治疗走入僵局,作者强调了自恋及投射—认同在其中的重要性,并以此形成了其理论架构及治疗技巧。 作者以自己治疗过的案例——既有成功的,也有失败的——淋漓尽致地描绘了其对于“用精神分析法治疗精神病患”的不懈努力。他认为即使是很为严重的精神病人,也是能进行沟通的,是能够被分析、被理解的。

  • 教育的目的-汉英双语版

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书是教育经典名著丛书中的一本。该丛书还包括《民主主义与教育》(杜威著,陶志琼译)、《民主主义与教育》(英文版)、《课程与教学的基本原理》(英汉对照版)、《儿童教育心理学》(阿德勒著,杨韶刚译)、《爱弥儿(精选本)》(卢梭著,檀传宝等译)、《教育漫话理解能力指导散论》(洛克著,郭元祥等译校)等。 该书虽篇幅不大,但内容精辟,大师级的教育家怀特海深入且全面地论述了教育的目的就是激发和引导学生的

  • 万千心理.英国精神分析独立学派

    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本书是作者莱斯莉针对英国独立学派所做的一系列讲座。在这些讲座中,她简要介绍了英国精神分析的早期历史,着重介绍了那些发展出至今仍在应用的理论和方法的人物,还介绍了与临床实践有关的重要主题,很好适合想对英国独立学派有更多了解的读者阅读...

  • 食品包装技术

    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书汇集了欧美等发达国家食品包装研究、开发、生产前沿的数十位资深学者、专家和工程技术人员,较为全面地阐述了现代食品包装的发展、最新研究成果和食品包装技术的诸多方面。这对于我国从事食品生产经营管理、食品包装作业和食品包装设计的工程技术人员进一步提高食品包装技术水平,更好地创新食品包装,具有极高的借鉴价值。   本书共分10章。第1章介绍食品包装和食品包装设计与开发。第2章讲述生物变质机理和食品保藏方法。第3章讨论包装产品质量和货

  • 团队培训手册

    (英)利  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥23.8(8.5折)定价:¥28.0

    团队培训在现代的职业生涯发展中发挥着日益重要的作用。本书着眼于团队培训设计与发展的主要环节:即如何设定目标、形成课程计划和采用相应的培训手段。所涉及的内容包括处理问题、和谐关系建立、管理员工以及选择适合的培训环境,同时也强调言语交流与非言语交流、压力应对以及评估培训的效力。 团队培训的特有魅力和价值也在此得到彰显,你会发现培训提供了面对面建立商务网络的机会;使人们有机会发掘、讨论并探究最佳的实践方案;示范工作和问题解决中的合作模

  • 叙事疗法

    (英)佩恩  /  2012-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.0(7.5折)定价:¥32.0

    这是一本极佳的叙事疗法入门书。作者马丁·佩恩是英国的独立执业治疗师,多年来一直从事着叙事疗法的治疗师培训工作。他围绕着叙事疗法创始人迈克尔·怀特和大卫·艾普斯顿的思想,详细介绍了这一在当代备受关注的后现代心理治疗方法。叙事疗法将生活中人与人之间发生的故事置于治疗过程的中心,通过治疗师的引导性提问,让来访者重新叙述他们的人生经历,从而找到崭新却真实的生活,并获得身心的改变。   本书结构清晰,案例详实。希望开拓视野或投身于叙事实

  • 奶奶最懂得

    【英】大米  /  2018-02-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书是与腾讯视频同名美食节目《奶奶很懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲

  • 图解餐巾折叠技艺

    ¥40.1(5.9折)定价:¥68.0

    餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样,是一种实用性非常强的用品,也是具有装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用,并详细介绍了多种餐巾折叠技法,其折叠技法具有国际通用性,适用于各种正式或非正式宴席...

  • 食品生物技术导论

    彭志英  /  2008-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

  • 东盟红木鉴赏

    李英健  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥45.5(3.5折)定价:¥130.0

    目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。本书主要介绍产自亚洲的21种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,

  • 第一卷.污染物-食品化学安全

    (英)沃森  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥26.3(7.5折)定价:¥35.0

    食品安全特别是食品化学安全,日益成为人们关注的焦点。食品污染物有广义和狭义之分。在国际食品法典委员会(cac)中,污染物的狭义定义为“一种非人为地添加于食品中的,但由于生产(包括田间农作、动物饲养和兽医治疗)、产品加工、准备、处理、包装、运输或储存等过程,或因环境污染而存在于食品中的物质”...

  • 病人与精神分析师

    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

    《病人与精神分析师》内容简介:移情、反移情、阻抗、见诸行动、领悟、修通。这些术语构成了精神分析理论和技术的基本框架。在《病人与精神分析师》中,作者详尽地描述了每个重要概念的提出和含义,向我们展示了用这些术语透视人类精神现象的精妙功用,让我们去更好地理解精神分析的精髓。《病人与精神分析师》堪称精神分析领域的经典之作,对精神分析师们非常有指导意义,可作为案头必备用书...

  • 即兴演奏式音乐治疗方法

    (英)威格拉姆  /  2012-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.0(7.5折)定价:¥32.0

    本书主要内容包括:导论;即兴演奏的基本概念;音乐技术;基本的治疗方法和技术;高级的治疗方法:风格即兴演奏和框架即兴演奏等...

  • 钩针篇-亲子编织

    (英)薇婷  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    为小宝宝做件衣服既有益又有趣。只要你选择出想要钩织的特殊样式,很快就能完成这件作品。你将在本书中找到很多方便易学的设计,这些设计不仅能够取悦小宝宝,也能取悦他们的母亲。本书中所有衣服设计,只需一两周的周末即可钩织完成。所有样式适合小到婴儿,大到蹒跚学步的孩子,因此你也可以为孩子的兄弟姐妹们钩织一件漂亮衣服...

  • 黄酒分析与检测技术

    魏桃英  /  2014-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    《黄酒分析与检测技术》分三部分,共8章。黄酒分析检测:主要编写了黄酒检测要用到的仪器与设备的操作与维护,黄酒原料分析与检测,黄酒半成品、黄酒成品、黄酒的相关标准。黄酒副产品分析与检测部分:主要编写了糟烧(白酒)、酒精的分析与检测。实践训练部分:主要编写了涉及黄酒原辅产品与成品的一些指标的检测方法。全书涉及的分析与检测方法内容比较全面,可供使用者根据需要进行相应的选择...

  • 景观与室内装饰工程预算

    刘美英  /  2014-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《景观与室内装饰工程预算(全国高等院校艺术设计专业十二五规划教材)》由刘美英编著,《景观与室内装饰工程预算(全国高等院校艺术设计专业十二五规划教材)》包含三章内容:工程预算概念与基础、景观工程预算编制实训和室内装饰工程预算编制实训。第一章将工程预算岗位涉及的基础概念和理论知识进行了适度讲解。第二章分两部分,第一部分为小型项目案例-私家庭院预算解析,融人园林景观工程定额及工程量计算等相关知识技能:第二部分为较大型的项目案例――景观工程投

  • 收缩套标技术

    ¥56.4(8.3折)定价:¥68.0

    本书围绕收缩套标生产过程的基本原理展开论述,遵循套标的生产工艺过程对收缩套标生产过程的每个步骤进行了深入的介绍,可以帮助读者更好地了解如何制作生产出完美的收缩套标。本书在描述收缩套标的起源、发展及市场发展潜力的基础上,详细介 绍了收缩套标生产的各个方面,包括容器形状与收缩工艺要求、收缩套标的基材即薄膜的种类、特性及其选择依据;收缩套标生产的印前工作流程,涵盖套标图形的设计与制作过程中的反失真处理、如何将二维图文设计转换为三维产品呈现等

  • 新版玻璃工艺学

    田英良  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    《新编玻璃工艺学》基本特点:①在玻璃工艺原理方面进行了系统的补充和完善,加强了玻璃结构理论的阐述,补充了微晶玻璃系统、金属玻璃和制备方法,加强了玻璃结构研究方法的介绍;②加强了玻璃性能的阐述和测试方法的介绍,满足技术人员对性能测量原理的理解;③增加了玻璃成分设计,可以解决玻璃技术人员在玻璃成分设计方面的茫然,建立玻璃成分与性能的数学关系,更好地满足玻璃新产品的开发需要,涉及的玻璃性能参数达10多项;④补充了一些玻璃新品种的成形工艺与加

  • 茶书网:《中国茶艺》

    郑春英  /  2019-11-19  /  中国轻工业出版社
    ¥87.4(5.2折)定价:¥168.0

    1.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,

  • 暖心成长绘本(全7册)

    吴海英  /  2022-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥72.5(4.9折)定价:¥148.0

    《有怪兽》 : 这天,小兔在森林里玩耍,突然——一只“怪兽”闯入了小图的视线!看,它有长长的尾巴、尖尖的爪子,一头乱毛!吓得小兔、小狗、狐狸、大象拔腿就跑……“怪兽”是谁?你能猜到吗? 《今天又下雨啦》 :今天又下雨了…… 不能吃青草,不能晒太阳,好烦呐!花猫、大牛、小猪都决定在家睡觉。小鸭子可不想睡觉,她最喜欢下雨天啦!瞧,她的快乐传染给了其他伙伴,现在他们正一起享受愉快的下雨天呢! 《留住小熊的记忆》:小熊冬眠时会忘记很

  • 万千教育:幼儿园户外游戏·支持儿童在探索与挑战中学习

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    回想一下,小时候你是否曾满怀期待地冲出教室,在户外玩得大汗淋漓?再想一想现如今在幼儿园教室中静坐等待教师“发号施令”或忙于各种学习的儿童。为什么会出现这样的现象?户外游戏之于儿童的学习与发展到底具有怎样重要的意义?本书不仅阐述了当前儿童户外游戏的现状,以及户外游戏对儿童身心发展的巨大价值,还理论结合案例探讨了以下内容: 福禄贝尔、蒙台梭利等幼教先驱是如何看待户外游戏的? 如何从儿童视角出发创设开放、自然且富有挑战性的户外游戏环境?

  • DK生活.轻松玩烘焙

    ¥25.8(3.8折)定价:¥68.0

    从靠前部分“基础篇”,迈出你学习烘焙的靠前步。这样你就会很好轻松地掌握和运用这些在烘焙过程中所需要的基本技能。在“强化篇”部分,你会发现许多传统的烘焙技法,一旦掌握了这些技法,你就真的可以称呼自己为烘焙大师了。而在“拓展篇”部分,会有更加精彩的学习内容,能够让你充分发挥自己的想象力,并且给你提供了充分炫耀自己烘焙技能的舞台...

  • 一只叫企鹅的猫

    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    《动物与心灵成长国际大奖丛书:一只叫企鹅的猫》中的这些故事中所流淌的纯真情感,天然生趣,会使孩子们随着故事里的动物朋友们欢笑悲伤,同时,滋养孩子们自然天成的善良本性,以爱传爱。这些发生在动物与孩子们之间的故事。会成为孩子们心灵的伙伴,陪伴孩子的精神成长...

  • 幼儿园反思性教学(有效教与学的十项原则)

    ¥66.0(7.5折)定价:¥88.0

    本书以“反思性教学”为主题,以实现高质量的学前教育为目标,阐述了如何成为一名反思型的幼儿教育工作者,如何为幼儿的学习创设物理和心理环境,如何进行课程设计和评价,如何反思幼儿的学业成就,以及如何通过反思实现教师的专业化发展。本书将国际上的前沿学前教育理论与幼教实践相结合,可读性和指导性极强。当前,中国学前教育正从高速度迈向高质量发展,而高质量发展的关键在于有高质量的师资队伍...

  • 绝望主妇的爱与生活指南

    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    有人曾说:“只要你找到了自己的MrRight,你自然就会拥有想要的一切,从此再也不必担心有什么变化了。”其实,这不过是个美丽的谎言罢了。就算你千方百计找到了自己的白马王子,但要保持幸福、寻找快乐也是一件不容易的事,特别是当你还要面对孩子、工作、经济和年龄问题的时候,更别说追求巨大的成功和胜任你要承担的一切责任了。事实上,家庭、朋友和工作带给你的压力和疲惫都会让你很容易就变成一个唠叨挑剔的神经质女人,要想拥有幸福和谐的生活还需要付出很多

  • 减肥

    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    《KISS成人生活指南》是你人生各个阶段中都可信赖的指南。比如你和大家一样怀孕了,比如刚刚养了一条狗,比如你必须要减肥了,比如你不知道该怎样向自己的爱人表达爱意……在这些事上我怎么让自己过得最精致呢?方法就是这么简单:只需你拿起《K I S S 成人生活指南》,然后翻开它的第一页。 有了K.I.S.S成人生活指南,你就可以找到使你更苗条的减肥方法。从中你可以找到适合你的正确的饮食计划,并使你达到最佳目标;了解什么是营养和健康的饮食

  • 食品微生物学

    谢梅英主编  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    简介   全书取材较新,主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序,便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外,也可作生物技术、环境保护等相关专业用书,还可供轻工、粮食、生物技术

  • 一点茶识

    郑春英主编  /  2017-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    ★一本书让你涨茶识、懂茶艺、知茶味、享茶趣、窥茶美、赏茶韵; ★畅销茶书《轻松茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础; ★《一点茶识》格调雅致,图片、版式清新脱俗,可谓茶书界的一股清流; ★《一点茶识》将茶和与茶相关的知识客观地呈现给读者,让读者能迅速明白茶、把握茶的本质;融入了丰富人生阅历的哲思性语言,让读者在识茶、品茶之余,多了分耐人寻味的思考和感悟。...

  • 教育漫话.理解能力指导散论

    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本书是教育经典名著丛书中的一本。该丛书还包括《民主主义与教育》(杜威著,陶志琼译)、《民主主义与教育》(英文版)、《我们如何思维(汉英双语版)》(杜威著,杨韶刚等译)、《经验与教育(汉英双语版)》(杜威著,盛群力译)、《教育的目的(汉英双语版)》(怀特海著,靳玉乐和刘富利译)、《童年的秘密(汉英双语版)》(蒙台梭利著,郑福明译)、《课程与教学的基本原理(英汉对照版)》(泰勒著,罗康等译)、《儿童教育心理学》(阿德勒著,杨韶

  • 饭店管理概论

    于英丽编  /  2013-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书分为十章,内容包括:饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店物资与设备管理、饭店收益管理与成本控制、饭店安全管理等...

  • 当代精神分析导论:理论与实务:contemporary theory and pracitce

    ¥57.0(7.5折)定价:¥76.0

    这本兼顾精神分析理论与实务的全面性导览,是精神分析、心理治疗、心理动力取向咨询的学习者,以及从事临床治疗工作的专业人员必备的参考书籍;而一般读者在阅读本书后,也能具备基本的精神分析知识識,本书在新手与有经验者之间创造了足够的过渡空间。本书以丰富鮮活的实例贯穿全书,试着展示不同的临床取向如何统整于同一個架构中,呈现当代精神分析理论与实务的主要面貌。...

  • 轻松品鉴葡萄酒/美好生活课堂

    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格,方便读者快速地习得技巧并建立信心。一系列有关有关品鉴的内容足以丰富您的认知,同时贴心地附有建议及其他要点,让您快速地成为一名富于鉴赏力的葡萄酒品尝者...

  • 治愈系美食/DK生活

    ¥64.9(4.7折)定价:¥138.0

    本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、很好食用方式以及简单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体...

  • 自然美妆宝典

    ¥55.5(4.7折)定价:¥118.0

    《自然美妆宝典》从美妆原料、面部护理、身体护理、头发护理、手足护理等方面,全面介绍全身各部位天然美妆和保养方法,以及天然有机美妆、护肤、靓发用品的使用方法和成分功效。鼓励读者由内而外地关爱自己,让自我的真正魅力大放异彩。从自然中发现、汲取滋养和呵护身体的所有养分,展示出个人的自然之美。 ...

  • 格式塔咨询与治疗技术-(第三版)

    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    2004年本书的di一版在国内翻译出版,十多年一直是国内格式塔疗法的经典学习教材。本次引进该书的第三版,相较于di一版,内容增加了三分之一,包括如何应对常见的临床挑战(例如创伤治疗、危机评估、抑郁和焦虑治疗等),以及格式塔治疗在特定情形下的应用(例如跨文化咨询、短程咨询等)。...

  • 心理动力学团体分析-心灵的相聚

    ¥39.0(7.5折)定价:¥52.0

    我们的生命始于原生家庭和和延伸家族。家庭外的我们也生活在不同的团体中。可以说,我们所经历的不同团体生活塑造了我们。心灵的创伤是关系的创伤,也唯有回到关系中修复。团体治疗便是这样一种方式,作为团体成员,在团体咨询中我们会遇到哪些议题和困惑?作为团体带领者,如何设置、组建、开启、运作及结束一个团体?如何应对挑战性的情境?在本书中,两位作者凭借40年团体实践经验,结合丰深厚理论功底和大量案例,给出他们的回答。心灵的相聚是多么纯粹、真挚、令人

  • 中国轻工业出版社浓情巧克力

    ¥54.9(5.6折)定价:¥98.0

    本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面多方面深入介绍巧克力,追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变,探索巧克力生产国家,学习如何鉴赏巧克力的风味组合,跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧克力...

  • 国家科学技术学术著作出版基金项目酶工程技术及其在农产品加工中应用(国家科学技术学术著作出版基金项目)

    贾英民等  /  2020-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥132.0(5.5折)定价:¥240.0

    全书共十三章,为达到贯穿酶学、酶工程技术的理论知识系统性,本书前六章围绕酶的高效应用,对酶工程技术基本原理、共性技术及其研究进展进行编排;后七章是根据农产品原料及加工领域分章节,重点对粮食、油脂、果品蔬菜、畜产品(肉、蛋、奶)、水产品、饲料等主要农副产品加工中主要酶制剂及其性质,主要酶工程技术及其在加工工艺中的作用、应用领域等进行系统性整理,期望对农产品精深加工研究、产品开发和技术工艺进步有所裨益;本书面向从事农产品加工领域的科研院所

  • 婴儿观察:TAVISTOCK临床中心解读人类的非言语沟通/万千心理

    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    本书是Tavistock中心心理治疗师养成训练课程之一,也是精神分析师的必修课程。作者着眼细节之处,以不带预期以及理论知识的客观态度,巨细靡遗的观察并记录了婴儿早期情绪发展及内在世界的形成过程,有助于读者了解婴儿与家人很原始的情绪互动,并观察自己在这一过程中的情绪反应。本书有着丰富的临床案例,是一本重要的经典著作,可以被视作学习精神分析的宝典...

  • DK生活.香草与香料

    ¥92.4(5.5折)定价:¥168.0

    本书列出200种以上的香草与辛香料,并附上延伸的注释,告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与辛香料。 ˙专业的制备技巧,让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 ˙本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 ˙本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱...

  • 教儿童学会思考

    ¥46.5(7.5折)定价:¥62.0

    为什么要学思考?◎从智力挑战中获得乐趣。10 岁的克里斯说:我喜欢那些老师不教给你你已经知道的课,而是你要自己去思考的课。◎思考是很有用的。9 岁的梅甘说:哲学帮助我思考,如果我想学习,我就需要好好思考。◎未来的世界不可预测。10 岁的桑德普说:我们不知道将来会有什么问题,所以我们*好现在就开始思考。◎成为一个更好的人。8 岁的基兰德普说:思考就是我们在世界上的目的。思考可以帮助你成为一个更好的人。 如何学思考?◎与孩子一起做哲学

  • 万千教育.3—11岁儿童思维游戏

    ¥52.7(8.5折)定价:¥62.0

    儿童具有天然的好奇心,他们往往有数不清的“为什么”,这个时候,思考就开始了。 基于3—11岁儿童的学习和思维特点,作者在本书中详细介绍了如何以游戏的方式帮助儿童学会思考,并处理他们遇到的问题。活动设计和案例研究实例是本书的主体部分。这些例子既以儿童原汁原味的语言向我们展示了他们的想法,也介绍了作为促进者的教师或家长的干预措施,以及可用于鼓励儿童进行哲学讨论的资源。 通过让儿童发出自己的声音,让儿童了解到他们会被倾听和理解,教师或家

  • 天蓝色的守护

    ¥7.0(3.2折)定价:¥22.0

    *世界著名童书作家毕生力作,获各项国际大奖:国际安徒生奖、聪明豆图书金奖、卡内基奖、蓝彼得奖、《卫报》儿童文学奖、罗尔德达尔幽默童书奖等。 *每本都讲述了一个关于孩子与动物的感人故事,关乎友谊、爱、分享、责任、生命的意义和家庭的真谛……陪伴孩子一生心灵成长。 *国际知名媒体《卫报》《泰晤士报》《学校图书馆》《号角图书》《书单》高度评价。 *中国童书专家团队:任溶溶、高洪波、梅子涵、王林推荐阅读,中国内地首次出版。 ...

  • 教育论:智育.德育和体育

    ¥31.5(7.5折)定价:¥42.0

    万千教育策划的世界教育经典名著丛书之一。 华东师范大学青年学者王占魁博士历时一年的翻译、注释工作,英美法三国的四位教育学家在书中对斯宾塞教育观点的评论,使本书成为了解斯宾塞教育思想不可替代的优秀文本。 世界教育经典名著丛书还包括《民主主义与教育)》(中文版,杜威著,陶志琼译)、《民主主义与教育》(英文版,杜威著)、《经验与教育(汉英双语版)》(杜威著,盛群力译)、《我们如何思维(汉英双语版)》(杜威

  • 谈话治疗-Tavistock临床中心的理念和实践方法

    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    诚如本书的名字,心理咨询也被称为lip service,是一种通过谈话来帮助处理个人生活困扰的方式。本书隶属于万千心理出版的《英国精神分析系列丛书》,内容取材自Tavistock临床中心,在精神分析、团体动力、系统理论的视角下,结合大量临床案例,阐述了我们的心智在各个发展阶段如何运作,以及对于临床实践的启示。无论是专业心理治疗师,还是勇于探索自我的普通读者,都能通过阅读此书深深地领悟心灵如何有自己的理性,却不为理性所知。...

  • 时尚小空间花园

    ¥32.9(5.5折)定价:¥59.8

    本书介绍盆栽园艺的基础知识,用不同形状和材质的花盆配置不同品种的花草,装饰不同朝向的门廊、窗台、阳台、露台等小空间的技巧,分享28个小空间园艺方案,有技巧、有创意,立体化装饰生活空间,美化生活环境...

  • 看见与被看见 走出精神避难所

    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    本书考察了临床情况中,当病人无法避免地处于“看见”或“被看见”的情境中时,如何依靠“精神避难所”来保护自己免受难以忍受的折磨,导致分析进展受阻,以及当他们开始从精神避难所的保护中走出来时,所面临的与“看见”和“被看见”有关的焦虑和挑战。 继第一本书《精神避难所》(Psychic Retreats)之后,约翰?斯坦纳再次深入探究了这一领域,他对那些建立和维持精神稳定的防御机制进行钻研,并解释了其背后复杂的动机网络。成为他人注视的对象时感

五星书

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